LA DAMA DE ELCHE
Riz alicantins, cuisine familiale et saveur méditerranéenne face à la mer.
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RIZ AVEC UN GOÛT UNIQUE
À La Dame d’Elche, nous utilisons des produits nationaux et locaux, fidèle à notre engagement pour les produits de proximité.
Dans nos préparations, nous utilisons le riz Doña Ana, du Guadalquivir, dans l’environnement du Parc National de Doñana.
La variété Marisma, qui se distingue par la grande taille de ses grains ronds, est toujours un choix sûr grâce à sa grande capacité d’absorption du bouillon, s’imprégnant rapidement de la saveur des ingrédients qui l’accompagnent, donnant ainsi des plats savoureux.
NOTRE HISTOIRE
La Dama de Elche est née d’une idée claire : apporter à Torre del Mar la saveur des riz alicantins d’antan.
À la tête du projet se trouve une famille qui considère la cuisine comme une manière d’accueillir, de prendre soin et de faire plaisir.
Ici, le riz est le protagoniste. Il est cuisiné avec patience, servi à point et partagé selon la tradition.
NOTRE CARTE
Notre carte est conçue pour être appréciée autour de la table.
Riz alicantins, entrées maison, plats méditerranéens et propositions à partager en famille, en couple ou entre amis.
Découvrez nos spécialités et choisissez le riz qui vous fait le plus envie.
Riz à emporter sur commande
Passez votre commande à l’avance et récupérez-la prête à être dégustée chez vous.
Un lieu pour partager la table
La Dame d’Elche est un endroit pour venir tranquillement, commander au centre, choisir un bon riz et profiter du repas comme cela a toujours été fait.
Notre salle et notre emplacement sur le Paseo Marítimo de Torre del Mar rendent chaque visite confortable, conviviale et agréable.
Pour les groupes ou les repas spéciaux, contactez-nous directement par téléphone.
Bien manger, se sentir à l’aise
Un bon repas ne se termine pas dans l’assiette.
Le service, l’ambiance, le moment après le repas et cette sensation d’être dans un endroit où l’on vous accueille avec proximité comptent aussi.
À La Dame d’Elche, nous soignons chaque détail pour que vous veniez pour le riz et reveniez pour l’expérience.