ARROCES CON SABOR PROPIO
En La Dama de Elche empleamos producto nacional y local siendo fieles a nuestra apuesta por el producto de cercanía.
En nuestras elaboraciones utilizamos Arroz Doña Ana, del Guadalquivir, entorno del Parque Nacional de Doñana.
La variedad Marisma, que destaca por el gran tamaño de su grano redondo, supone siempre un acierto gracias a su gran capacidad de absorción del caldo, impregnándose rápidamente del sabor de los ingredientes que lo acompañan, dando lugar a sabrosos platos.
NUESTRA HISTORIA
La Dama de Elche nace con una idea clara: traer a Torre del Mar el sabor de los arroces alicantinos de siempre.
Al frente del proyecto está una familia que entiende la cocina como una forma de recibir, cuidar y hacer disfrutar.
Aquí el arroz es el protagonista. Se cocina con paciencia, se sirve en su punto y se comparte como manda la tradición.
NUESTRA CARTA
Nuestra carta está pensada para disfrutar alrededor de la mesa.
Arroces alicantinos, entrantes caseros, platos mediterráneos y propuestas para compartir en familia, en pareja o con amigos.
Consulta nuestras especialidades y elige el arroz que más te apetezca.
Arroces por encargo para llevar
Haz tu pedido con antelación y recógelo listo para disfrutar en casa.
UN LUGAR PARA COMPARTIR MESA
La Dama de Elche es un sitio para venir con calma, pedir al centro, elegir un buen arroz y disfrutar de la comida como se ha hecho siempre.
Nuestra sala y ubicación en el Paseo Marítimo de Torre del Mar hacen que cada visita sea cómoda, cercana y agradable.
Para grupos o comidas especiales, contacta directamente por teléfono.
COMER BIEN, SENTIRSE A GUSTO
Una buena comida no termina en el plato.
También importa el trato, el ambiente, la sobremesa y esa sensación de estar en un sitio donde te atienden con cercanía.
En La Dama de Elche cuidamos cada detalle para que vengas por el arroz y quieras volver por la experiencia.